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盛耀機械 全自動大型炒醬鍋 熱干面醬料炒鍋 燃氣炒菜鍋產(chǎn)品介紹：15954488822

盛耀機械行星攪拌炒鍋簡介：采用蒸汽、電加熱、然氣等加熱形式，攪拌方式采用傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

   盛耀行星炒鍋用途：采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以電加熱和燃氣、蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。行星炒鍋凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。大量的客戶實踐證明該設(shè)備無論從性能以及操作便利性來說都是遠遠高于原始的人工。本季內(nèi)外采用304不銹鋼材質(zhì)，耐酸耐熱。操作簡單，占地面積小，噪音小，無名火，環(huán)保節(jié)能。省人工。不糊鍋不粘鍋，可連續(xù)24小時生產(chǎn)作業(yè)。

盛耀機械行星攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱和電磁加熱四種加熱方式。蒸汽加熱行星炒鍋因為蒸汽的溫度不高，主要用于物料的熬制。燃氣加熱行星炒鍋類似于咱們家里的大鍋燒鍋底，掌握火候要憑經(jīng)驗控制火的大小。而電加熱和電磁加熱的行星炒鍋的溫度是可以設(shè)定的，它們的差別在于電加熱炒鍋是以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，當(dāng)電加熱管停止工作時，導(dǎo)熱油的溫度不會馬上降下來，有一定的余溫。而電磁加熱炒鍋的加熱原理，類似于家里使用的電磁爐，停止加熱后，溫度不在散發(fā)，一些需要立即出鍋的物料比較適合。